Produktbeschreibung
Sous Vide – Die Technik der Sterneküche jetzt in Ihrem Zuhause! Nun erzielen auch Sie perfekt auf den Punkt und schonend gegartes Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse. So einfach war es noch nie: 1. Würzen oder Marinieren des gewünschten Lebensmittels 2. Lebensmittel in einen Vakuumierbeutel geben und mit dem Vakuumiergerät Frische-Meister vakuumieren 3. Lebensmittel individuelle Temperatur und Zeit laut beigefügter Tabelle in der Bedienungsanleitung einstellen 4. Vakuumbeutel in den Sous Vide Meister geben, Deckel schliessen und das Ende der Garzeit abwarten 5. Lebensmittel dem Vakuumbeutel entnehmen und je nach Lebensmittel und Geschmack kurz und scharf anbraten 6. Geniessen! Sous-Vide-Meister: Verbesserte Software ohne Temperature-Overshoot während des Aufheizens. Temperatur und Zeiteinstellung während laufendem Programm änderbar. Wechselnde Anzeige von Ziel- und tatsächlicher Temperatur. Digitales Display mit Soft-Touch-Bedienung: Temperatur auf 1°C genau einstellbar (temporäre Abweichung +/- 1°C), Zeit auf die Minute genau. Edelstahlgehäuse satiniert. Herausnehmbarer Behälter, antihaftbeschichtet, 5,7 Liter Inhalt, für bis zu 6 Portionen. Deckel mit Sichtfenster aus Kunststoff. Eingelassene Kunststoffgriffe für einfachen Transport Vakuumiergerät Frischemeister: Komplett-Set inkl. 2 Vakuumboxen aus Polykarbonat: 1x eckig mit 2,5 Ltr. Inhalt und 1x rund mit 0,6 Ltr. Inhalt sowie einer Rolle Vakuumierbeutel gratis! Leistungsstarke Pumpe (≥-22.5inHg (762mBar), Schweissnaht bis max. 32cm Länge, 2mm stark. Geeignet für alle handelsüblichen Vakuumierbeutel für Aussenvakuumgeräte (Innenseite strukturiert). Mannigfaltige Funktionen: Externes Vakuum für mitgelieferte Behälter, nur Schweissen oder Vakuum&Schweissen. Perfekt für die Verlängerung der Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel. Perfektes und sehr schnelles Marinieren.
Das perfekte Set für das Sous-Vide-Verfahren
Sous-Vide-Garer inkl. 1x gratis Profi-Rack und verbesserter Software bzgl. Einstellmöglichkeiten und Temperaturgenauigkeit
Vakuumiergerät inkl. Vakuum-Behältern und einer Rolle Vakuumierbeutel.
Anschlusswert Sous-Vide-Meister: 230V, 550W
Anschlusswert Frischemeister: 230V, 110W, Pumpenleistung 762mBar
