Produktbeschreibung
Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern das natürliche Aroma der Lebensmittel bleibt erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.
Funktionen
Dieser Backofen bietet verschiedene Funktionen. Welche dieser Funktionen Sie aufrufen können, hängt davon ab, in welcher Betriebsart (Doppelgarraum mit Garraumteiler oder großer Garraum ohne Garraumteiler) der Backofen läuft.
Ober- und Unterhitze
Heißluft
Oberhitze mit Heißluft
Unterhitze mit Heißluft
Kleiner Grill
Großer Grill
Dampfgaren
Heißluft mit Intervalldampf
Kindersicherung
Timer
Teleskopauszüge
Katalyse (Rückwand) und energiesparende Dampfreinigung
