Wie die Profis – Garen Sie Ihrer Familie “Sous Vide”, denn “Unter Vakuum” bleiben Vitamine und Nahrstoffe erhalten
Zaubern Sie Rindfleisch, Kalb, Lamm, Schwein und Wild; Hähnchen, Pute und Ente; Fisch, Hummmer und Jakobsmuscheln; Wurzelgemüse, knackiges Gemüse, Obst – alles gelingt und die Vitamine bleiben erhalten
Das Essen wird bei einer konstant niedrigen Temperatur über einen langen Zeitraum hinweg gegart und saftig und geschmackvoll gehalten. Vitamine, Mineralien und Säfte bleiben erhalten, und der Geschmack des Essens verstärkt sich.